Maidir le Oideas maróg agus Malva: Is cineál bia é maróg a fhéadann a bheith ina mhilseog nó ina mhias blasta (salainn nó spíosrach) atá mar chuid den phríomhbhéile. Sna Stáit Aontaithe agus i gCeanada, seasann maróg go sainiúil milseog milis, bainne-bhunaithe atá cosúil le comhsheasmhacht le custards ubh-bhunaithe, custards meandaracha nó mousse, a shocraítear go tráchtála go minic ag úsáid cornstarch, geilitín nó gníomhaire téachta den chineál céanna […]
Tá na huaireanta oibre leadránach, ach ní féidir leat fáil réidh leis toisc gur foinse ioncaim duit é. Ach ar a laghad is féidir linn ár saol oifige a dhéanamh compordach agus fionnuar. Agus tá giuirléidí ar cheann de na bealaí chun é seo a bhaint amach. Mar sin, déanaimis labhairt faoi roinnt giuirléidí oifige sár-ghrinn ar féidir leo a bheith ina gcuid […]
Maidir le Bagel agus Vegan Bagel: Is éard atá i bagel (Giúdais: בײגל, Rómhánach: beygl; Polainnis: bajgiel; beigel litrithe go stairiúil freisin) táirge aráin a thagann ó phobail Ghiúdacha na Polainne. Go traidisiúnta déantar é a mhúnlú de láimh i bhfoirm fáinne ó thaos cruithneachta giosta, meánmhéide de láimh, a bhruitear ar dtús ar feadh tamaill ghearr in uisce agus ansin a bhácáiltear. Is é an toradh atá air seo taobh istigh dlúth, ceigeach, tais le taobh amuigh donn agus uaireanta briosc. Bagels […]
Níl aon amhras ach go bhfuil oidis na Gréige croí folláin ach gan aon rud níos mó ná blasta, ach uaireanta bíonn sé deacair ort oidis oiriúnacha a fháil do dhinnéir teaghlaigh nó ócáid speisialta éigin. Is é an t-alt seo a leanas ná go bhféadfá breathnú ar na miasa Gréagacha a mholtar go mór agus a dtreoracha ginearálta chun cabhrú […]
Cé nach mbeadh ag iarraidh planda a bheith furasta a fhás agus a bhreathnaíonn go maith? Féadann sé aird gach duine a mhealladh, go háirithe nuair a thugann sé cuma mistéireach. Seo é - SNAKE PLANT - cé go bhféadfadh cuma aisteach a bheith ar a chuma ar an gcéad amharc, tá sé álainn agus tarraingteach. Foghlaímid conas an planda seo a fhás […]
Maidir le Piobar Chili agus Ionadaí Piobar Cayenne: Is é an piobar chili (an tsile, piobar chile, piobar chilli, nó chilli freisin), ó Nahuatl chīlli (fuaimniú Nahuatl: [ˈt͡ʃiːlːi] (éist)) torthaí caora plandaí ón ngéineas Capsicum atá ina mbaill de theaghlach na hoíche, Solanaceae. Úsáidtear piobair Chili go forleathan i go leor cuisíní mar spíosra chun 'teas' pungent a chur le miasa. Is iad capsaicin agus comhdhúile gaolmhara ar a dtugtar capsaicinoids na substaintí a thugann déine do phiobair chili nuair a dhéantar iad a ionghabháil nó a chur i bhfeidhm go barrmhaith. Cé go bhfuil an sainmhíniú seo […]
Maidir le Durian agus Jackfruit Vs Durian: Is é an durian (/ ˈdjʊəriən /) torthaí inite roinnt speiceas crann a bhaineann leis an ngéineas Durio. Tá 30 speiceas aitheanta Durio ann, agus táirgeann naoi gcinn ar a laghad torthaí inite, le níos mó ná 300 cineálacha ainmnithe sa Téalainn agus 100 sa Mhalaeisia, ó 1987. Is é Durio zibethinus an t-aon speiceas atá ar fáil ar an margadh idirnáisiúnta: díoltar speicis eile i [ …]
Cuidíonn smaointe prep béile sailéid leat do bhéilí laethúla a phleanáil a d’fhéadfadh dul chun leasa do shláinte agus meitibileacht choirp agus neart cothaithigh mhaithe a thairiscint. Is féidir le sailéid a lán comhábhair atá saibhir i gcothaithigh shláintiúla a fheabhsóidh do stíl mhaireachtála shláintiúil i ngach béile a ullmhaíonn tú duit féin agus do do theaghlach. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad) Cibé an bhfuil tú […]
Is treocht sláinte víreasach é prep béile Whole30 le oidis bhlasta agus sláintiúla. Is breá liom an aiste bia seo mar tá sé ag athrú saoil. Spreagann an aiste bia Whole30 lucht leanúna deireadh a chur le halcól, siúcra, déiríocht, gráin, breiseáin, déiríocht, pischineálaigh agus bia dramhbhia óna réim bia ar feadh míosa. Má tá tú ag iarraidh athrú saoil a dhéanamh, seo […]
Is superstars frithocsaídeacha iad blueberries, cranberries, agus oráistí. Ach an bhféadfadh go mbeadh rud éigin nua thar aon rud eile? Is cinnte go bhfuil an láthair seo tuillte ag silíní toirtín. Is é an bealach is fearr le silíní a ithe i bhfoirm sú, agus is é blag an lae inniu é. Inseoimid duit faoi na cineálacha, na buntáistí, na fo-iarsmaí agus roinnt oidis iontacha. Mar sin, déanaimis […]
Maidir le Tobiko: Is é Tobiko (と び こ) an focal Seapánach maidir le piseog éisc a eitilt. Tá an-aithne air mar gheall ar a úsáid chun cineálacha áirithe sushi a chruthú. (Cad é Tobiko?) Tá na huibheacha beag, idir 0.5 agus 0.8 mm. Ar mhaithe le comparáid a dhéanamh, tá tobiko níos mó ná masago (capelin roe), ach níos lú ná ikura (roe bradán). Tá dath dearg-oráiste ag tobiko nádúrtha, blas éadrom toiteach nó blas goirt amháin, agus uigeacht crunchy. Uaireanta bíonn Tobiko daite […]
Maidir le fiailí agus marú fiailí baile: Is planda é fiailí a mheastar a bheith neamh-inmhianaithe i gcás áirithe, “planda san áit mhícheart”. Samplaí de ghnáth is ea plandaí nach dteastaíonn i suíomhanna atá á rialú ag an duine, mar shampla páirceanna feirme, gairdíní, faiche agus páirceanna. Ó thaobh tacsanomaíoch de, níl aon tábhacht luibheolaíoch leis an téarma “fiailí”, toisc nach fiailí é planda atá fiailí i gcomhthéacs amháin agus é ag fás i […]