Níl a fhios agam cén fáth, ach is maith liom bainne a mheascadh le sú oráiste. Seo mo phost! Tá sú oráiste aigéadach agus is fearr é a dhíleá go tapa. Ar an láimh eile, tá go leor próitéine i mbainne, atá deacair a dhíleá agus a thógann níos mó ama. Má mheascann tú an dá cheann, gheobhaidh tú deoch athnuachana. […]
Maidir le An bhfuil Tamales Saor ó Ghlútan? An bhfuil tú ag smaoineamh an bhfuil tamales saor ó ghlútan, is é an freagra is féidir leat taitneamh a bhaint as taomanna mealltacha gan a bheith buartha faoi shaincheisteanna sláinte a bhaineann le glútan. Is miasa traidisiúnta iad tamales le líonadh blasta ó thaos arbhar go feoil go glasraí nó cibé rud is mian leat, clúdaithe le crot arbhar, steamed agus go minic le salsa. Nuair a bheidh a fhios agat […]
Maidir le Ratatouille Nicoise: Is mias FrancachProvençal de stewedvegetables é Ratatouille (/ ˌrætəˈtuːi / RAT-ə-TOO-ee, Fraincis: [ʁatatuj] (éist); Occitan: ratatolha [ʀataˈtuʎɔ] (éist), a thagann ó Nice, agus a thagraítear uaireanta. go mar ratatouille niçoise (Fraincis: [niswaz]). Tá difríochtaí móra idir oidis agus amanna cócaireachta, ach i measc na gcomhábhar coitianta tá trátaí, gairleog, oinniún, cúiréireachta (zucchini), aubergine (eggplant), capsicum (clog piobar), agus roinnt teaglaim de luibheanna glasa duilleacha atá coitianta sa réigiún. Bunús Tagann an focal ratatouille ón ratitolha Occitan agus tá baint aige le ratouiller agus tatouiller na Fraince, foirmeacha sainráiteacha den bhriathar baintreach, rud a chiallaíonn “a mhúscailt”. Ó dheireadh […]
Maidir le Mairteoil Choirce Bia agus Sous Vide: Is éard is bia ann aon substaint a ídítear chun tacaíocht chothaitheach a sholáthar d’orgánach. De ghnáth is de bhunús plandaí, ainmhithe nó fungas é bia, agus bíonn cothaithigh riachtanacha ann, mar charbaihiodráití, saillte, próitéiní, vitimíní nó mianraí. Déanann orgánach an tsubstaint a ionghabháil agus a chomhshamhlú ag cealla an orgánaigh chun fuinneamh a sholáthar, beatha a choinneáil, nó fás a spreagadh. Tá iompraíochtaí beathaithe difriúla ag speicis éagsúla ainmhithe a shásaíonn riachtanais a meitibileacht uathúil, a thagann chun cinn go minic go […]
Maidir le Lámhainní agus Lámhainní Miasnochta vs Lámhainní Scrobarnach Is cosúil go bhfuil lámhainní móra ag lámhainní staire. De réir roinnt aistriúcháin ar The Odyssey le Homer, déantar cur síos ar Laërtes mar lámhainní a chaitheamh agus é ag siúl ina ghairdín d’fhonn na driseacha a sheachaint. (Áitíonn aistriúcháin eile, áfach, gur tharraing Laertes a muinchillí fada thar a lámha.) Insíonn Herodotus, in The History of Herodotus (440 RC), conas a rinne Leotychides a ionchoiriú ag […]
Ionadach Tarragon: Is speiceas de luibh ilbhliantúil i dteaghlach lus na gréine é Tarragon (Artemisia dracunculus), ar a dtugtar estragon freisin. Tá sé forleathan san fhiáine ar fud cuid mhór den Eoráise agus i Meiriceá Thuaidh, agus saothraítear é chun críocha cócaireachta agus míochaine. Fo-speicis amháin, Artemisia dracunculus var. saothraítear sativa chun na duilleoga a úsáid mar luibh cócaireachta aramatach. I roinnt fo-speicis eile, is é an cumhra tréith den chuid is mó […]
Tá sé níos cosúla le bheith i do chailín cistine ach a bheith i do laoch cistine, ach le cumais draíochta agus sárchumhachtaí. Tá níos mó i gceist le witches nua-aimseartha Cistine ná sean-shaineolaithe Cócaireachta amháin. Ciallaíonn a bheith i do bhanchéile Kitchenette inniu go bhfuil máistreacht déanta agat ar dhraíocht agus ar charms na cócaireachta agus go ndéanann tú do chistin mar áit bheannaithe i do theach. […]
Stair Fearais Cistine Cliste: Cé go bhfuil go leor fearais ann leis na cianta, is nuálaíocht uathúil Mheiriceá iad na fearais féinchuimsitheacha faoi thiomáint leictreach nó gáis a tháinig chun cinn san fhichiú haois. Tá forbairt na bhfearas seo ceangailte le cealú seirbhísigh baile lánaimseartha agus an fonn na gníomhaíochtaí Tógann am a laghdú agus iad ag iarraidh níos mó ama áineasa. […]