Na Smaointe Réitigh Béile Sailéad is Fearr I 2022

Cuidíonn smaointe prep béile sailéid leat do bhéilí laethúla a phleanáil a d’fhéadfadh dul chun leasa do shláinte agus meitibileacht choirp agus neart cothaithigh mhaithe a thairiscint. Is féidir le sailéid a lán comhábhair atá saibhir i gcothaithigh shláintiúla a fheabhsóidh do stíl mhaireachtála shláintiúil i ngach béile a ullmhaíonn tú duit féin agus do do theaghlach. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Cibé an bhfuil tú ar aiste bia docht, vegetarian nó vegan, tá na roghanna gan deireadh, ag freastal ar do bhéile sailéad sláintiúil gach lá nó fiú é a dhéanamh níos luaithe agus é a thabhairt leat le haghaidh greim bia sláintiúil ar an rith. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Cad is Béile Sailéad ann?

Is cineál béile é bia sailéid ina mbíonn roinnt comhábhair bia de ghnáth, agus caithfidh ceann amháin ar a laghad a bheith amh. Is gnách go n-ainmnítear príomh-chomhábhar sailéid, mar shampla sailéad tuinnín nó sailéad prátaí, i ndiaidh an sailéid. Tá na roghanna gan deireadh agus ní féidir leat dul cearr leis na blasanna is breá leat.

Is féidir le miasa sailéid a bheith ina mhias taobh, ach den chuid is mó meastar gur mias ar leithligh é a fhéadann freastal ar riachtanais uile do choirp. Is féidir leat tairbhe a bhaint as sailéad a ithe mar bhéile in ionad béile a bhfuil go leor calraí ann ach atá íseal i gcothaithigh shláintiúla. V.

Cad é Tábhacht Sailéad do Bhéile?

Is bealach iontach é sailéad a áireamh chun frithocsaídeoirí cumhachtacha, mianraí agus vitimíní a chur le do réim bia. Agus is bealach níos fearr fós é sailéad a ithe chun do stíl mhaireachtála a fheabhsú agus do mheitibileacht a threisiú. D’fhéadfadh go mbeadh gach rud atá uait ag béile sailéid chun do riachtanais ocrais agus choirp a shásamh.

Mar sin féin, mura dtugann tú aird ar na comhábhair agus ar an bhfeistis, is furasta dul amú le sailéad a roghnú mar is féidir leis na calraí seo na buntáistí a bhaineann le comhábhair amh sláintiúla cosúil le glasraí nó torthaí a shárú. Bíonn sé deacair cothromaíocht a choinneáil agus sailéad á chócaráil mura bhfuil tú cúramach. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Cén Fáth go bhfuil Béilí Sailéad Maith Tú?

Chomh maith le leibhéil níos airde cothaithigh a sholáthar, má itheann tú fiú sailéad beag mar bhéile cabhróidh sé leat freastal ar an iontógáil molta de vitimíní luachmhara mar C, B6, A nó E, agus aigéad fólach. Agus má chuireann tú cóiriú cothaitheach leis an sailéad, cuideoidh sé leat na cothaithigh sin a ionsú níos éasca.

Is féidir le fiú mná sos míostraithe tairbhe a bhaint as sailéad amháin ar a laghad a ithe in aghaidh an lae, toisc go bhfuil sé cruthaithe go laghdaíonn iontógáil níos mó glasraí agus torthaí amh rátaí caillteanais cnámh i measc na mban premenopausal. Cúis eile le hola a chur le cóiriú sailéid ná cuidiú le hionsú alfa-carotéin, lycópéin, agus béite carotéin. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

An Breithnítear Béile Sailéad?

Is minic a mheastar go bhfuil sailéid mar rud a itheann tú roimh am lóin nó le príomhchúrsa, ach is féidir sailéad a mheas mar sheirbhísiú iomlán mar d’fhéadfadh go mbeadh comhábhair ann a bhfuil gach rud a theastaíonn uait i mbéile, nó níos mó ná a theastaíonn uait mura bhfuil tú cúramach.

Chomh maith le do bholg a líonadh, má itheann tú sailéad soláthróidh tú cothaithigh agus vitimíní sláintiúla a d’fhéadfadh a bheith ag béile rialta. Mar sin is féidir le béile dea-chothromaithe a bheith ina mhias sailéid lán le blasanna agus blasanna nach féidir le duine ar bith cur ina gcoinne. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

An bhfuil Sailéad Ithe Gach Lá Sláintiúil?

Ní dhéanfaidh tosú sailéad sláintiúil gach lá dochar duit, ar a mhalairt, tabharfaidh sé fuinneamh duit mar bainfidh tú an iomarca siúcra agus carbaihiodráití míshláintiúla as do bhéile. Luchtaithe le mianraí, vitimíní, agus frithocsaídeoirí, is rogha iontach iad miasa sailéid do lón baile nó gnó.

Má itheann tú béile trom, is dócha go mbraitheann tú codlatach ina dhiaidh sin. Tacóidh sailéad leat níos mó fuinnimh chun cabhrú leat coinneáil suas leis an lá. Déan dearmad faoi bheith lán tar éis béile, cuideoidh sailéad go mbraitheann tú lán agus fuinneamh agus is cinnte go gcuideoidh sé leat mothú i bhfad níos fearr.

Féach ar an bhfíseán seo chun a fháil amach cad a tharlóidh do do chorp má itheann tú sailéad gach lá. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Cad é an Bealach is Fearr le Sailéid Ullmhú a Bhéile?

Cé gur cosúil gur tasc Tógann am sailéad a ullmhú, níl i ndáiríre. Is rogha den scoth iad sailéid do bhéile is féidir a ullmhú fiú 48 uair an chloig amach romhainn. Mar sin, is féidir leat do sailéad a ullmhú roimh ré agus é a thógáil amach as an gcuisneoir agus é a dhéanamh réidh le freastal. Fuaimeanna iontach, ceart?

Is é an rud is gá duit cuimhneamh air ná torthaí agus glasraí úra a úsáid i gcónaí. Ní mhaireann roinnt glasraí fada, mar sin tá sé tábhachtach gan iad a fhágáil sa chuisneoir ró-fhada. Ceannaigh comhábhair úra i gcónaí le haghaidh roinnt béilí chun dramhaíl bia a sheachaint. (Sailéad Smaointe Prep Béile)

Liosta Grósaeireachta Prep Béile Sailéad

Tá an plean eochair! Déan do bhéilí sailéad seachtainiúla a phleanáil i gcónaí! Ar an mbealach seo, seachnóidh tú dramhaíl glasraí agus torthaí úra, nach bhfuil an-saor. Tóg an t-am chun cinneadh a dhéanamh faoi na sailéid atá le hullmhú i rith na seachtaine agus déan siopadóireacht dá réir. Déan liosta siopadóireachta agus ceannaigh i gcónaí go díreach na rudaí a theastaíonn uait.

Más gá duit mias sailéid a ullmhú i bhfad níos luaithe, roghnaigh glasraí a fhanfaidh úr níos faide. Is stáplaí iontacha iad glasraí duilleacha cosúil le leitís, cabáiste dearg, cairéid, oinniúin d'aon bhéile sailéid. Cuir roinnt próitéine cosúil le sicín, pónairí soighe nó ceannaigh tuinnín stánaithe agus sprinkle an anlann os a chionn agus tá do bhéile foirfe agus sláintiúil réidh. (Sailéad Smaointe Prep Béile)

Leideanna Ullmhú Béilí Sailéad

Is é ullmhúchán agus pleanáil mhaith leath an bhéile. Tá roinnt rudaí ba chóir duit a dhéanamh ar dtús agus tú ag ceannach do ghlasraí agus torthaí úra. Nigh go maith iad, déan iad a thriomú agus a réamh-ghearradh, agus ansin iad a stóráil sa chuisneoir. Ansin is féidir leat iad a úsáid chun do bhia a fháil go tapa.

Ar ndóigh, tairgeann roinnt siopaí glasraí réamh-ghearrtha agus réamh-shredded réidh le húsáid, ach sábhálfaidh sé airgead duit má dhéanann tú é seo leat féin. Is féidir leat roinnt sailéid a ullmhú láithreach agus iad a stóráil sa chuisneoir go dtí go n-úsáidtear iad. (Sailéad Smaointe Prep Béile)

Cé chomh fada is féidir leat sailéad a ullmhú roimh ré

Is féidir an sailéad ullmhaithe a stóráil sa chuisneoir ar feadh 3 go 5 lá, ag brath ar na comhábhair a úsáidtear. Mar sin féin, is fearr i gcónaí mias sailéid a ullmhú sula n-itheann tú. Ach uaireanta cuireann an sceideal gnóthach iallach ort do bhéilí a ullmhú roimh ré. Dá bhrí sin, is fearr sailéad a dhéanamh roimh ré ná mearbhia neamhshláintiúil a ithe.

Úsáid coimeádáin tirim, glan chun do sailéid a stóráil sa chuisneoir. Féadfaidh tú an méid atá beartaithe agat a úsáid an lá dar gcionn le torthaí agus glasraí meatacha. Tá sé tábhachtach freisin sraitheanna bia a dhéanamh chun na miasa sailéid a chosc ó fhliuchadh.

Féach ar an bhfíseán seo chun tuilleadh faisnéise a fháil faoi conas do sailéad a choinneáil úr ar feadh laethanta. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Cén chaoi a ndéanann tú sailéad a ullmhú gan é a fháil bog?

Ionas nach bhfaighidh tú do mhias sailéad soggy tar éis dhá lá, ní mór duit roinnt rudaí a fhoghlaim ón nóiméad a dhéanann tú do sailéad lena chinntiú go bhfuil sé úr agus blasta i gcónaí. Is é an cleas ná na comhábhair a chiseal agus iad a phacáil i gceart ionas go bhfanfaidh siad úr.

Chun do mhias glasraí a stóráil, coinnigh do anlann ar leithligh agus corraigh díreach sula n-úsáidtear é. Mar sin, féadfaidh tú an anlann agus na glasraí a bheith réidh le haistriú i jar is féidir leat a iompar leat ar do bhealach chun oibre. Nó is féidir leat do chomhábhair a fhilleadh go néata agus iad a choinneáil úr agus blasta. (Sailéad Smaointe Prep Béile)

Do Bhéile Sailéad a Leaganú - Céim ar Chéim

Is saothar ealaíne é comhábhair sailéid a chur i jar nó i gcoimeádán - idir ildaite agus tarraingteach, ach blasta nuair a bhlaiseadh tú é. Sin an fáth go bhfuil sé chomh tábhachtach ciseal i gceart a dhéanamh chun na blasanna go léir a choinneáil réidh duit. Seo roinnt céimeanna bunúsacha ba chóir duit a leanúint. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Céim 1: An Cóiriú a Chiseal

Más mian leat an cóiriú a choinneáil leis an sailéad, bí cinnte an cóiriú a chur ag bun, amach ó na faiche a fhliuchfaidh sé nuair a bheidh sé i dteagmháil leis an bhfeistis. Cuir cúpla spúnóg bhoird de anlann le bun an phróca nó le coimeádán aerdhíonach eile.

Céim 2: Veggies agus Torthaí Níos deacra a leagan

Ba chóir go rachadh glasraí crua agus torthaí cosúil le úlla, cairéid, oinniúin, piobair dhearga thar an anlann. Beidh blas níos fearr orthu seo freisin mar gheall ar an bhfeistis toisc go dtógann siad an blas go héadrom gan dul fliuch ón bhfeistis.

Céim 3: Comhábhair Cócaráilte

Ba chóir go mbeadh aon rud cosúil le pónairí, chickpeas, rís, quinoa, núdail nó pasta sa chéad chiseal eile. Is féidir le haon rud is maith leat oibriú leis. Ba chóir pasta a chócaráil al dente, draenáilte go maith agus cuisnithe. Ná cuir comhábhair te leis an sailéad a stórálfaidh tú sa chuisneoir.

Féach ar an bhfíseán seo chun tuilleadh faisnéise a fháil maidir le miasa sailéid a chur i jar cloiche. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Céim 4: Sraith Próitéin

Ba chóir go mbeadh roinnt próitéiní sa chéad chiseal eile. Is féidir leat feoil, iasc nó cáis chócaráilte a roghnú. Cibé rud a shocraíonn tú a úsáid, déan cinnte go ndéantar aon bhreis-leacht a chopáil agus a dhraenáil. Is féidir leat uibheacha crua-bruite nó síolta saor ó ghlútan mar quinoa a úsáid freisin. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Céim 5: An Ciseal Deireanach

Ba chóir gurb é an ciseal deireanach ach ní a laghad na comhábhair a choinníonn tú réidh sa chuisneoir ach cuir leis díreach sula socraíonn tú an mhias sailéad a ithe. Coinnigh do leitís, sútha talún, avocado nó torthaí triomaithe úr-ghearrtha réidh, ach cuir go deireanach iad. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Céim 6: An Sailéad a Mheascadh

Measc go maith sula n-itheann tú an mhias sailéad sraitheach seo agus bain taitneamh as do bhéile sláintiúil sa bhaile. Má fhilleann tú i gceart é, fanann sé úr ar feadh roinnt laethanta agus is féidir taitneamh a bhaint as gan an iomarca ama a chaitheamh ag ullmhú béile ardcháilíochta is féidir leat a thógáil chun oibre nó fanacht leat teacht abhaile. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

10 Smaointe Réidh Béile Sailéad Sláintiúil Do 2021

Tá na roghanna beagnach gan deireadh maidir le smaointe béile sailéid. Tá an oiread sin solúbthachta i mbéile amháin go bhfuil sé dodhéanta rith as smaointe. Seo roinnt smaointe béile sailéad tapa agus sláintiúil chun freastal ar riachtanais éagsúla. Is féidir leat triail a bhaint as cuid acu nó iad go léir!

Is féidir le béile sailéid a chomhcheangal le go leor aclaíochta a bheith ina meascán buaiteach do meáchain caillteanas rathúil. Cuir go leor glasraí amha nó cócaráilte, roinnt próitéine agus gravy nach bhfuil go leor calraí iontu, agus beidh béile áisiúil agat chun cabhrú leat meáchan a chailleadh. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Sailéad Maol-Tummy

Is dócha go bhfuil a fhios agat cé chomh leanúnach agus a chaithfidh tú a bheith chun meáchan a chailleadh agus go bhfuil cailliúint do bolg dhá uair níos deacra ná aon rud eile. Mar sin féin, níl sé dodhéanta an bolg righin sin a chailleadh trí sailéid shláintiúla bhlasta a ithe agus a bheith bródúil as i mbeagán ama. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Comhábhair

• 2 ubh bhruite crua
• Avocado 1
• 1 cupán de chickpeas rinsáilte
• 14 unsa de chroíthe bliosán gréine sruthlaithe
• Timpeall 5 unsa de ghlasraí measctha
• ¼ cupán ola olóige maighdean breise
• ¼ teaspoon piobar
• ¼ teaspoon salann
• 2 taespúnóg de mustaird
• 2 spúnóg bhoird de fhínéagar úll

Gearr na huibheacha, an avocado, agus na glasraí i bpíosaí níos lú. Sruthlaigh na chickpeas chun salannacht a bhaint. I mbabhla ar leithligh, déan anlann as ola, piobar, salann, mustaird agus fínéagar. Má tá tú chun é a ithe láithreach, déan é a mheascadh le chéile agus bain taitneamh as. Má tá tú ag ullmhú níos déanaí, fillte gan meascadh.

Béile Sailéad Diaibéiteach

De ghnáth, meastar gur aiste bia íseal-carb é aiste bia diaibéitis. Tá go leor glasraí mionghearrtha agus próitéin sa chineál sailéad seo is fearr dóibh siúd atá ag streachailt le leibhéil arda glúcóis. Agus tá sé pacáilte le blas agus is tábhachtaí fós - tá sé éasca a ullmhú. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Comhábhair

• Póir sicín séasúraithe ar an dá thaobh
• 2 spúnóg bhoird d’ola olóige
• 3 chupán de chál mionghearrtha
• 1 cupán de sprouts Brussel
• 1 cupán cúcamar
• 1 cupán cabáiste slisnithe
• 1 cupán cairéad mionghearrtha
• 1 cupán finéal
• ½ cupán oinniún dearg slisnithe
• 1 cupán trátaí diced
• ¼ cupán síolta pomegranáit

Le haghaidh feistis

• 2 spúnóg bhoird de fhínéagar úll
• 2 spúnóg bhoird d'ola olóige
• 1 ½ sú líomóide
• 1 clóibh gairleog mionaithe
• 1 tsp de finéal mionaithe

Doirt an ola olóige thar na póir sicín séasúraithe. Cuir an tráidire leis na breasts san oigheann réamhthéite agus bácáil ar feadh thart ar 30 nóiméad. lig dó fuarú. Idir an dá linn, chop, slice agus gráta na glasraí.

Caithfear gach ceann acu a ghearradh i bpíosaí beaga, iad a mheascadh go maith agus a fhágáil chun sosa sa chuisneoir. Nuair a bhíonn an fheoil fionnuar, déan é a chopáil agus a chur leis an mbabhla leis na glasraí. Gléasadh suas leis na comhábhair a thugtar agus bain taitneamh as do bhéile chomh fada agus is féidir. Más gá duit an sailéad a stóráil níos déanaí, coinnigh an cóiriú agus an fheoil ar leithligh go dtí go ndéantar é a sheirbheáil. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Béile Sailéad Glasraí

Is féidir an chuid is mó de na miasa sailéid a sheirbheáil ar vegetarian nuair a fhágann tú amach cuid de na comhábhair follasacha. Tá siad fós sláintiúil agus craiceáilte blasta agus is féidir iad a sheirbheáil láithreach nó mar réamhullmhú béile sailéid. Seo an t-oideas don sailéad seo. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Comhábhair

• 8 unsa pasta nó núdail ríse
• ¼ cupán oinniún mionghearrtha
• 6 unsa beacán de do rogha féin (portobellos, morels, shiitakes)
• 2 spúnóg bhoird d’ola olóige maighdean breise
• 3 chupán asparagus mionghearrtha
• Salann agus piobar
• peirsil
• 4 oinniún earraigh mionghearrtha

Le haghaidh feistis

• 4 spúnóg bhoird d’ola olóige maighdean breise
• 2 spúnóg bhoird de sú líomóide
• 1 garlic clove
• Pepper

Cócaráil an pasta al dente, draenáil agus fág ag fuarú é. Cuir núdail ríse in ionad an pasta chun an mhias sailéid seo a choinneáil saor ó ghlútan. Ullmhaigh, chop agus slice glasraí. Teas an uileán agus cuir an oinniún agus roinnt ola leis. Cócaráil ar feadh cúpla nóiméad, ansin cuir na beacáin leis, séasúr. Corraigh agus cócaráil ar feadh cúig nóiméad eile.

Cuir asparagus agus Fry go tapa. Measc an pasta leis na oinniúin, na beacáin, an asparagus agus cuir an peirsil agus na oinniúin earraigh leis. Ullmhaigh an cóiriú ar leithligh agus sprinkle sé thar an sailéad. Measc go maith agus bain taitneamh as do bhéile. Má tá tú ag ullmhú an mhias seo níos déanaí, cuir an cóiriú leis sula ndéantar an sailéad a sheirbheáil. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Sailéad Nicoise

Tagann Salad Nicoise ón bhFrainc, agus tagann a ainm ó chathair Nice sa Fhrainc. Is cúige cósta sa Fhrainc é Nice agus tá na hábhair go léir le fáil sa réigiún seo nó timpeall air. Ní haon ionadh go bhfuil ainseabhaithe, ológa nó trátaí mar chuid den sailéad bia seo. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Comhábhair

• 15 unsa de phrátaí dearga slisnithe
• Salann
• 2 spúnóg bhoird d’fhíon bán tirim
• 4 ubh bhruite crua
• 10 unsa pónairí glasa
• ¼ cupán fínéagar fíona
• ¼ cupán oinniún dearg slisnithe
• 2 spúnóg bhoird de mustaird
• 1 spúnóg bhoird de thyme úr mionghearrtha
• Piobar talún
• 1 cupán d’ola olóige maighdean breise
• Leathnaigh 8 trátaí silíní
• 1 ceann leitís
• 6 raidis, mionghearrtha
• 2 cannaí ainseabhaithe, draenáilte
• ½ cupán ológa Nicoise

Déan na prátaí a chócaráil in uisce saillte ar feadh cúig nóiméad ar a laghad nó go dtí go dtairgtear iad. Strain, spraeáil roinnt fíona agus lig dó fuarú i gcoimeádán ar leithligh. Boil na pónairí glasa i bpanna ar leithligh, draenáil agus fág ag fuarú iad.

Déan na huibheacha a fhiuchadh go crua ar feadh 12 nóiméad, aistrigh go dtí uisce fuar iad chun an fiuchadh a stopadh, agus lig dóibh fuarú. Ullmhaigh an anlann tríd an ola, an fínéagar, an oinniún, an salann, an piobar agus an thyme a mheascadh. Whisk go dtí go dtagann gach rud le chéile. Cuir ¼ cupán anlann leis na prátaí.

Cuir na duilleoga leitís ar an pláta agus cuir na prátaí ar a mbarr. Cuir pónairí glasa, raidisí, ainseabhaithe, uibheacha ceathrúnaithe agus barr leis an anlann atá fágtha. Socraigh na trátaí leath silíní, triomaigh an anlann agus barr iad le ológa Nic½ cupán. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Béile Sailéad Gréigis Prep

Is é an sailéad dinnéir simplí ach an-chothaitheach seo ach na rudaí a d’fhéadfadh a bheith ag teastáil uait ar laethanta oibre gnóthacha nuair a bhíonn rud éigin uait ag fanacht leat sa chuisneoir. Agus bí cinnte breis a dhéanamh, mar is cinnte go mbeidh níos mó uait. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Comhábhair

• Leitís
• Trátaí silíní
• Cucumbers
• Oinniún dearg
• Ológa
• Cáis Feta
• Fínéagar, ola, agus séasúrú don chóiriú

Gráta na glasraí agus an cáis feta go léir. Cuir an leitís ag bun an bhabhla. Cuir glasraí, ológa agus cáis feta réamh-ghearrtha. Déan cóiriú ar leithligh ionas go mbeidh sé réidh le haghaidh meascadh deiridh agus fónamh. Measc go maith sula ndéantar freastal ar do bhéile blasta agus blasta. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Sailéad sicín Téalainnis

Cé go bhféadfadh sé a bheith coimhthíocha, níl sé éasca an sailéad seo a ullmhú le comhábhair réamhullmhaithe. Déan cinnte go bhfuil gach rud idir lámha agat, beidh do sailéad crispy agus blasta réidh agus ag fanacht leat taitneamh a bhaint as do bhéile. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Comhábhair

• An ceathrú cupán sú aoil
• 1/4 anlann soighe cupán (sóidiam íseal)
• 1/4 im peanut cupán (uachtar)
• Mil (dhá spúnóg bhoird)
• 1 spúnóg bhoird anlann chili (Sriracha)
• 1 clóibh gairleog mionaithe
• 1 teaspoon fréimhe sinséar úr mionaithe nó 1/4 púdar sinséar teaspoon
• 1 spúnóg bhoird ola síolta sesame
• 1 bhosca (14 unsa) sailéad cumasc coleslaw
• 1 1/2 cupán sicín rotisserie mionghearrtha fuaraithe
• 4 oinniún glas
• Cilantro nua 1/4 cupán mionghearrtha, mionghearrtha
• Roghnach: peanuts rósta le mil, mionghearrtha

Chun an chóiriú a dhéanamh, whisk na chéad ocht gcomhábhar go dtí go réidh. Measc na comhábhair sailéad leis an bhfeisteas i mbabhla mór measctha. Refrigerate ar feadh 1 uair an chloig, séala. Sprinkle peanuts ar gach fónamh, más mian leat. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Sailéad Bulgur na Meánmhara

Is féidir leis an oideas sailéad seo a bheith ildánach mar is féidir leat na comhábhair a athrú agus do éagsúlacht féin a bheith agat. Cibé comhábhair a roghnaíonn tú, beidh sé fós blasta agus iontach tarraingteach do do phailéad, agus is fiú go mór do chuid ama a ullmhú. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Comhábhair

• 1 cupán gráin bulgur
• 2 cupáin uisce
• Cumin 1/2 teaspoon
• Salann teaspoon 1 / 4
• Canna (15 unsa) de pónairí nó chickpeas garbanzo sruthlaithe agus draenáilte
• Spionáiste leanbh 6 unsa (thart ar 8 gcupán)
• 2 chupán de thrátaí silíní leath
• 1 oinniún beag dearg leath agus slisnithe go tanaí
• 1/2 cupán cáis feta, crumbled
• 2 taespúnóg mionta úr mionghearrtha
• 1/4 cupán hummus
• sú líomóide (dhá spúnóg bhoird)

Comhcheangail na chéad cheithre chomhábhar i sáspan 6-cheathrú agus tabhair chun boil iad. Laghdaigh an teas go híseal agus suanbhruith leis an gclúdach ar feadh 10-12 nóiméad nó go dtí go mbeidh na glasraí tairisceana. Cuir na pónairí garbanzo leis. Tóg é den teas agus cuir an spionáiste leis. Lig seasamh clúdaithe ar feadh 5 nóiméad go dtí go n-éireoidh spionáiste. Comhcheangail na comhábhair atá fágtha i mbabhla measctha. Refrigerate agus ithe fuar nó fónamh te. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Sailéad Ramen

Mura féidir leat seasamh in aghaidh sailéad núdail, ba chóir go mbeadh an sailéad seo ar do bhiachlár uair sa tseachtain ar a laghad. Ní thógfaidh an sailéad iontach blasta seo mórán ama le hullmhú, ach beidh blas maith air fiú má ullmhaítear é cúpla lá roimh ré. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Comhábhair

• 9 unsa núdail ramen ribí róibéis
• 6 chupán uisce fiuchta
• 1 phunt de ispíní muiceola spíosraí
• 3/4 cupán de chóiriú sailéad sesame tósta (na hÁise)
• 3/4 cupán oinniúin glas, slisnithe
• 1/2 cupán cilantro úr, mionghearrtha
• 1/2 zest aol grátáilte aoil
• Spúnóg 3 sú aoil
• Thart ar 8 unsa piseanna sneachta úr
• 1-1 / 2 chupán cairéid leanbh
• 4 spúnóg bhoird de peanuts rósta tirim mionghearrtha

I mbabhla mór measctha, cuir na núdail ramen, ceathrú, agus cuir paicéad blastán ar leataobh. Clúdaigh na núdail le huisce te agus fág ar feadh 5 nóiméad iad a mhaolú. Taosc na núdail agus sruthlaigh in uisce fuar. Tar éis draenáil go maith, filleadh ar an mbabhla.

I scillet mór os cionn teas meánach, cócaráil agus crumble na ispíní go dtí nach bhfuil siad buí, thart ar cúig go seacht nóiméad. Bain an iomarca leacht ag baint úsáide as tuáille páipéir.

Toss na núdail leis an vinaigrette, 1/2 scallions cupán, cilantro, zest líomóide, sú líomóide, agus ábhar an phaicéad séasúir in áirithe. Comhcheangail piseanna sneachta, oinniún, 3 peanuts spúnóg bhoird, agus bagún i mbabhla mór measctha. Cuir na oinniúin agus na peanuts ghlasa atá fágtha ar a mbarr. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Sailéad Stéig Avocado

Is mias iontach é an t-oideas sailéad seo le taitneamh a bhaint as i gcaitheamh na bliana, go háirithe i rith an tsamhraidh. Is cinnte go spreagfaidh a chuma agus a bhlas tarraingteach tú chun triail a bhaint as agus é a dhéanamh uair sa tseachtain ar a laghad chun taitneamh a bhaint as do theaghlach. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Comhábhair

• ¾ punt de steak iarann ​​comhréidh Mairteola nó steak barr sirloin
• An ceathrú teaspoon salann, scartha
• An ceathrú teaspoon de chili, scoilt
• 1 / 4 cupán ola olóige breise maighdean
• 2 tblsp vinaigrette balsamach
• Sú líomóide, 2 taespúnóg
• 5 unsa. spionáiste leanbh, úr (thart ar 6 chupán)
• 4 raidis, slisnithe go tanaí
• 1 trátaí beefsteak meánach, slisnithe
• 1/2 avocado aibí meánach, scafa agus slisnithe
• Roghnach: 1/4 cupán cáis ghorm crumbled

Sprinkle leath teaspoon salann agus 1/4 teaspoon piobar thar an steak, grill os cionn teas meánach nó go dtí go bhfuil an mhairteoil don donna inmhianaithe (is féidir le teirmiméadar 135 ° a léamh do mheán-annamh, 140 ° don mheán, agus 145 ° do mheán). -well). Lig ar feadh tréimhse sosa 5 nóiméad.

Idir an dá linn, whisk le chéile an ola, fínéagar, sú líomóide, agus an salann agus an piobar atá fágtha i mbabhla éadomhain. Déan an spionáiste a dháileadh ar na ceithre dhromchla. Déan na trátaí, an avocado, agus na raidisí a scriosadh. Gearr an steak agus seirbheáil thar an sailéad é. Triomaigh an anlann os a chionn agus sprinkle le cáis más mian leat. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Sailéad Bean

Má tá tú ag lorg sailéad saibhir i bpróitéin ach saor ó fheoil, is é an sailéad pónairí seo an béile a fhreastalóidh ar do riachtanais aiste bia. Chomh maith le bheith gasta a ullmhú, tá sé ildaite agus blasta. Ullmhaigh i bhfad roimh ré agus bain taitneamh iomlán as ag an obair nó sa bhaile.

Comhábhair

• Leath cupán d’ola olóige maighdean breise
• An ceathrú cupán d’fhínéagar fíon dearg
• 1 teaspoon siúcra
• 1 clóibh gairleog mionaithe
• 1 teaspoon salann
• 1 teaspoon púdar cumin
• 1 teaspoon púdar chili
• An ceathrú teaspoon piobar
• 3 chupán de ríse basmati, bruite
• 1 canna (16 unsa) pónairí duáin sruthlaithe agus draenáilte
• 1 canna (15 unsa) pónairí dubha sruthlaithe agus draenáilte
• 1/4 cupán cilantro úr mionaithe
• 1 1/2 cupán arbhar Indiach reoite, leáite
• 4 oinniún glas, diced
• 1 piobar beag milis dearg, mionghearrtha

Whisk an anlann comhdhéanta de ola, fínéagar agus spíosraí. Measc rís, pónairí agus comhábhair sailéid eile i mbabhla mór. Cuir an cóiriú leis, measc go maith. Cuir sa chuisneoir é le fuarú go maith. Refrigerate an sailéad chun an blas is fearr a fháil. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Smaointe ar fiú Am Breise iad

Mura bhfuil tú cinnte fós triail a bhaint as smaointe prep béile sailéid, smaoinigh ar an méid ama a shábhálfaidh tú i rith na seachtaine oibre nuair a bheidh a fhios agat go bhfuil béile sláintiúil ach blasta ag fanacht leat sa chuisneoir. Agus ar ndóigh, anseo beidh suim ag gach duine sa bhéile ildaite fáilteach atá agat dá sos lóin. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Agus níl le déanamh agat ach am breise a chaitheamh ag stocáil do chuisneora le coimeádáin aerdhíonacha atá líonta le bianna cothaitheach a chuirfidh le do mheitibileacht agus a thabharfaidh roghanna bia sláintiúla duit gach lá. Athnuafar fuinneamh do choirp agus beidh tú réidh le do chuid oibre laethúla a dhéanamh. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

An ndearna tú triail cheana féin ar chuid de na smaointe prep béile sailéid seo? An bhfuil sailéad is fearr leat le moladh? Déan do chuid smaointe agus oidis a roinnt liom sna tráchtanna thíos. (Smaointe Ullmhú Béilí Sailéad)

Chomh maith leis sin, ná déan dearmad bioráin /leabharmharc agus tabhair cuairt ar ár blog le haghaidh faisnéise níos suimiúla ach bunaidh. (Vodca agus sú fíonchaor)