Na 5 Oidis Sú Pumpkin is Fearr

Maidir le Oidis Sú Pumpkin agus Sú Pumpkin:

A pumpkin Is shaothrú of scuais gheimhridh tá sé sin cruinn le craiceann mín, beagáinín ribeach, agus is minic a bhíonn buí domhain go flannbhuí i ndath. Tá na síolta agus an laíon sa bhlaosc tiubh. Is é an t-ainm is minice a úsáidtear le haghaidh saothraithe Pepo pumpkin, ach roinnt cultivars de Cucurbita uasta, C. argyrosperma, agus C. moschata uaireanta tugtar "pumpkin" orthu a bhfuil an chuma chéanna orthu.

Dúchasach do Meiriceá Thuaidh (oirthuaisceart Meicsiceo agus an deisceart Stáit Aontaithe), tá pumpkins ar cheann de na plandaí ceansaithe is sine, agus úsáideadh iad chomh luath le 7,000 go 5,500 RCh.^[1] Fástar pumpkins go forleathan le haghaidh úsáide tráchtála agus mar bhia, aeistéitic, agus críocha áineasa. Píce pumpkin, mar shampla, is cuid thraidisiúnta de Thanksgiving béilí i Ceanada agus na Stáit Aontaithe, agus is minic a shnoitear pumpkins mar lóchrainn jack-o'-lanterns le haghaidh maisiú timpeall Oíche Shamhna, cé go ndéantar purée pumpkin stánaithe go tráchtála agus líonadh pie pumpkin de ghnáth ó chineálacha éagsúla scuaise geimhridh ó na cinn a úsáidtear le haghaidh lóchrainn jack-o'-lanterns. In 2019, b'ionann an tSín agus 37% de tháirgeadh pumpkins an domhain.

Etymology agus téarmaíocht

Dar leis an Oxford Dictionary Inglese, an focal Béarla pumpkin díorthaithe ón Sean-Ghréigis focal πέπων rómánsúil pepon a chiallaíonn 'melon'.^[2][3] Faoin teoiric seo, aistríodh an téarma tríd an Laidin focal peponem agus an Meán-Fhraincis focal Pompon go dtí an Béarla Nua-Aimseartha Luath pompion, a athraíodh go pumpkin ag coilíneoirí Sasanacha ón 17ú haois, go gairid tar éis dóibh teacht ar phumpkins nuair a tháinig siad isteach sna Stáit Aontaithe oirthuaisceart anois.^[2]

Díorthú malartach do pumpkin Is é an Focal Massachusett pôhpukun 'fásann sé thart'.^[4] Is dóigh gur bhain an Wampanoag daoine (a labhraíonn an Wôpanâak canúint Massachusett) agus pumpkins á dtabhairt isteach sa Bhéarla Oilithrigh at Coilíneacht Plymouth, lonnaithe sa lá atá inniu ann Massachusetts.^[5] An focal Béarla scuaise díorthaithe freisin ó fhocal Massachusett, tras-scríofa go héagsúil mar iarrꝏtasquash,^[6] fuinseog8tasqash, nó, sa dlúthghaol Teanga Narragansett, askútasquash.^[7]

An téarma pumpkin níl aon chiall luibheolaíoch nó eolaíoch aontaithe leis, agus úsáidtear go hidirmhalartaithe é le “scuais” agus “scuais gheimhridh”. I Meiriceá Thuaidh agus sa an Ríocht Aontaithe, pumpkin go traidisiúnta tagraíonn sé do chineálacha áirithe oráiste babhta de scuais gheimhridh, a dhíorthaítear den chuid is mó Pepo pumpkin, agus é i An Nua-Shéalainn agus Béarla na hAstráile, an téarma pumpkin go ginearálta tagraíonn sé do gach scuais gheimhridh.

Ní le haghaidh Oíche Shamhna amháin atá oideas sú pumpkin. Is dóigh liom go ndéantar faillí éagórach ar phumpkin maidir le súnna sa bhaile. Is torthaí an-humble é Pumpkin agus tugann sé go leor roghanna duit a bheith ag súgradh leis sa chistin.

Tá prátaí, pióga pumpkin, caoineoga eile, agus súnna chomh blasta agus atá siad sláintiúil.

Bhain mé triail as oidis éagsúla sú pumpkin thar na blianta agus fuair mé cúig cinn de na héagsúlachtaí is fearr chun bachlóga blas gach duine a shásamh.

Is gnáth-chóireáil é litríocht pumpkin sa litríocht, mar shampla saol draíochta Harry Potter. Ansin tá sé in am an draíocht a thabhairt chun boird agus potions sú pumpkin delicious a chócaráil.

Sula roinnfidh mé mo chuid oidis, déanaimis labhairt faoi cén fáth gur fearr linn na buntáistí a bhaineann le pumpkin.

Roinnfidh mé na cineálacha pumpkin atá go maith le haghaidh cócaireachta agus súnna.

Pumpkin - Sochair

De réir Medical News Today, níl go leor calraí san fheoil, sú, síolta agus duilleoga pumpkin, ach tá go leor vitimíní agus mianraí iontu.

Úsáideann daoine ar aiste bia sláintiúil pumpkin le haghaidh ionadach im sláintiúil, cur cothaitheach le sailéid, agus síolta pumpkin mar shneaiceanna sláintiúla.

A ligean ar a fheiceáil cén fáth go bhfuil pumpkin chomh maith do do shláinte.

B’fhéidir gur mhaith leat tuilleadh a fháil amach:

Foinse Béite Carotéin

Is frithocsaídeoir a thugann dath álainn oráiste do thorthaí agus do ghlasraí cosúil le cairéid agus pumpkins ná béite carotéin.

Nuair a fhaigheann tú béite carotéin ó phumpkin, athraíonn do chorp é go vitimín A.

Ina theannta sin, cosnaíonn iontógáil rialta béite carotéin i gcoinne asma agus galair a bhaineann leis an gcroí agus laghdaíonn sé an baol go mbeidh cineálacha áirithe ailse (colon, próstatach) agus díghrádú na súl ann.

Cosnaíonn an béite carotéin i bpumpkin freisin i gcoinne otracht agus gníomhaíonn sé mar chosantóir nádúrtha i gcoinne diaibéiteas. Méadaíonn sé fuinneamh agus coinníonn sé gruaig agus craiceann sláintiúil.

Tá Pumpkin Go maith le haghaidh Brú Fola

Mar gheall ar na leibhéil arda snáithín, potaisiam, agus vitimín C i zucchini, laghdaíonn sé an baol galar cardashoithíoch.

Síolta Pumpkin - Cúis Níos Mó le Pumpkins a Thabhairt

Tharraing iris leighis a foilsíodh cúpla bliain ó shin aird ar éifeachtaí dearfacha síolta pumpkin ar shláinte. De réir an ailt seo, tá na hairíonna seo a leanas ag síolta pumpkin:

• Frithdhiaibéiteach
• Frith-bhaictéarach
• Frith-fungasach
• Frith-athlasadh
• Frith-mhiocróbach

Ina theannta sin, tá síolta pumpkin saibhir i bpróitéin, rud a fhágann gur cuid thábhachtach d’aiste bia chothromaithe iad.

Pumpkin - Luach Cothaitheach

Nochtann bunachar sonraí FoodData luach cothaithe seirbheála pumpkin, bruite, bruite nó súnna gan blastanas breise cosúil le salann agus siúcra.

Féach an chairt le haghaidh luach cothaithe seirbheála pumpkin 245 gram.

Cothaithigh	luachanna
Próitéin	1.76 g
Fiber	2.7 g
Saill	0.17
carbaihiodráit	12 g
Cholesterol	0 g
Calraí iomlána	49 kcal
Vitimíní	A, C, E, B-6
Mianraí eile	Riboflavin, potaisiam, copar, thiamin, mangainéis, niacin, iarann, srl.

Tá Pumpkin iontach le haghaidh meáchain caillteanas. Mura bhfuil a fhios agat conas pumpkin a áireamh i do réim bia, is tús iontach é sú pumpkin. Coinnigh i gcuimhne nach mbeidh cineálacha éagsúla sú pumpkin chomh íseal-calorie le pumpkin amh, mar is féidir leat siúcra, mil, agus comhábhair eile a chur leis.

Cineálacha Sú Pumpkin

Tá cineálacha éagsúla zucchini ann. Ní úsáidtear cuid acu ach le haghaidh maisiú agus Jack-o-Lanterns le linn shéasúr Oíche Shamhna, ach tá siad siúd a bhfuil blas níos milse acu oiriúnach le haghaidh cócaireachta agus súnna.

Mar sin féin, ní shonraíonn an chuid is mó de leabhair sú le hoidis iontacha cén éagsúlacht pumpkin atá le húsáid.

Seo cuid de na cineálacha pumpkin is oiriúnaí le roghnú as sú. Go ginearálta, is iad pumpkins inite is féidir leat a fháil i bhformhór na n-ollmhargaí agus a úsáid le haghaidh cócaireachta agus súnna:

• Jarrahdale
• Cinderella
• Musquee de Provence
• Bush Cherokee
• Casper
• Béar leanbh
• Pumpkins siúcra
• butterkin
• Cáis Long Island

Tá an chuid is mó de na cineálacha seo milis, ionas gur féidir leat níos lú siúcra a úsáid agus caoineoga agus súnna á ndéanamh acu. Is pumpkins oráiste iad seo, cé is moite den éagsúlacht Casper, a úsáidtear don sú pumpkin bán a bhfuil tóir air.

An bhfuil fo-iarsmaí ag sú pumpkin?

Má ghlacann tú sú pumpkin i méideanna ard, d’fhéadfadh fo-iarsmaí tarlú. Ina measc seo tá suaitheadh ​​boilg, gás, bloating, buinneach agus hypoglycemia.

Is féidir le daoine fásta cannaí 8-unsa sú pumpkin a ithe in aghaidh an lae, ag brath ar na comhábhair sú.

Níor chóir duit sú pumpkin a thabhairt do leanbh riamh, agus má tá tú ag iompar clainne, téigh i gcomhairle le do dhochtúir faoi dháileog sábháilte sú pumpkin duit.

Na 5 Oidis Sú Pumpkin is Fearr

Déanaimis potions pumpkin a mheascadh! I measc roinnt oidis tá pumpkin amh agus slisnithe, agus tá puree pumpkin in cuid eile. Is féidir leat puree a úsáid nuair nach bhfuil zucchini sa séasúr nó mura bhfuil am agat do cheann féin a dhéanamh.

Scrollaigh síos chun foghlaim conas puree pumpkin a dhéanamh i gceann de mo chuid oidis sú.

Is fearr liom i gcónaí mo chuid féin a dhéanamh, ach nuair a bhíonn mo chuid ama teoranta, oibríonn leite stánaithe cosúil le seun.

Sula mbogfaimid ar aghaidh chuig na h-oidis sú pumpkin is fearr, foghlaim conas do phumpkin a ullmhú le haghaidh sú.

Conas Pumpkins a Ullmhú le haghaidh Sú

Is é an chéad rud atá le déanamh ná do phumpkin a ní taobh amuigh. D’fhéadfadh go mbeadh rianta de salachar agus ithir ann. Níl sú pumpkin uait le hithir ann, an bhfuil?

Ansin, má tá pumpkin agat, bain an gas, gearr an pumpkin ina dhá leath agus bain na síolta le spúnóg.

Ós rud é go bhfuil zucchini an-diana, molaim scian cócaire nó scian ghéar eile a úsáid atá oiriúnach chun glasraí móra a ghearradh.

Scamh an craiceann agus gearr na píosaí i bpíosaí níos lú a úsáidfidh tú níos déanaí.

• Tip Pro: Agus tú ag obair le juicer dlúth, slice an pumpkin agus comhábhair eile i bpíosaí beaga chun torthaí níos fearr a fháil.

B’fhéidir gur mhaith leat tuilleadh a fháil amach:

1. Sú Pumpkin Amh le Úlla

Is breá liom mo oideas tapa sú amh pumpkin a dhéanamh go luath. Is dóigh liom go gcuireann sé le díolúine, tá sé athnuachan agus níl an iomarca calraí aige.

Is féidir leat é a sheirbheáil mar bhricfeasta teaghlaigh Dé Domhnaigh. Dúisíonn sé tú níos fearr fós ná caife. Chomh maith leis sin, is fearr le daoine áirithe zucchini agus úlla a úsáid lena gcraiceann. Nuair a scafa mé an craiceann, fuair mé go raibh uigeacht i bhfad níos fearr ag mo sú agus bhlais mé an rud céanna.

Ach tá peitil pumpkin agus úll saibhir i gcothaithigh thairbhiúla, ionas gur féidir leat iad a fhágáil amach más mian leat vitimíní breise.

• Freastal: 4
• Am Iomlán: 20 nóiméad
• Ealaín: Domhanda
• Cúrsa: Dí

Comhábhair:

• Pumpkin 4 chupán (scafa agus slisnithe i bpíosaí beaga)
• 4 úll glas (scafa agus slisnithe)
• Sinséar úr (mionfheoil) - chun blas a chur air
• Cuisleán cainéal 1 / 2
• Cloves - chun blas a chur air

Ullmhaigh na zucchini agus na húlla trí iad a ní, a fheannadh agus a ghearradh ina bpíosaí beaga.

Cuir iad i do juicer in éineacht leis na comhábhair eile agus déan iad a chumasc go dtí go bhfaighidh tú uigeacht réidh.

Freastal le bataí cainéal nó ciúbanna oighir agus bain taitneamh as!

2. Sú Pumpkin Spiced Iamáice

Is éagsúlacht trópaiceach é an pumpkin, ar a dtugtar pumpkin Iamáice nó pumpkin sa Mhuir Chairib, milis agus bog. Maidir leis an deoch Iamáice seo a leanas, áfach, is féidir leat an éagsúlacht pumpkin inite atá ar fáil ag d’ollmhargadh áitiúil a úsáid.

Chruthaigh Jamaicans an oiread sin oidis spraíúla agus blasta le pumpkin trópaiceach, agus thíos tá mo thrácht ar an deoch cáiliúil Iamáice. Bain úsáid as chopper glasraí chun am a shábháil toisc go mbíonn go leor mionghearrtha san ullmhúchán seo!

Tá súil agam go n-iompraíonn blas an sú seo tú go mórshiúl trópaiceach!

• Freastal: 6
• Am ullmhúcháin - 10 nóiméad
• Am Iomlán: 2 uair an chloig
• Ealaín: Iamáice
• Cúrsa: Dí

Comhábhair:

• 12 cairéad (scafa agus slisnithe)
• 4 chupán pumpkin (scafa agus slisnithe)
• 1 spúnóg bhoird de nutmeg
• 3 sliocht fanaile taespúnóg
• 1 1/2 teaspoon cainéal (talamh)
• 1 canna - 15 unsa bainne comhdhlúite (milsithe)

Ullmhaigh do chomhábhair trí na cairéid agus an pumpkin a fheannadh agus a slisniú i bpíosaí beaga.

Sú iad agus cuir na comhábhair atá fágtha taobh leis an meascán i gclós mór.

Corraigh go maith ag baint úsáide as spatula fada, ag cinntiú go ndéantar an bainne comhdhlúite a thuaslagadh.

Clúdaigh le pláta nó scragall agus cuisnigh ar feadh dhá uair an chloig ar a laghad.

Measc go maith sula ndéantar é a sheirbheáil agus cuir níos mó cainéal talún nó duilleoga mint mionghearrtha go mín le haghaidh maisiú.

B’fhéidir gur mhaith leat tuilleadh a fháil amach:

3. Rhapsody Oráiste

Tá mo chéad oideas sú pumpkin beagán níos casta agus tá go leor comhábhair ann. Mar sin féin, is féidir leat é a oiriúnú go héasca do do bhlas agus cuid acu is fearr leat a chur ina ionad.

Is deoch titim an-deas é freisin ar féidir leat freastal air ag cóisirí lá breithe leanaí nó ag cruinnithe teaghlaigh sa titim.

Freastalaíonn an t-oideas ar sheisear, ach is féidir leat dul i dtaithí air má theastaíonn níos mó uait. Úsáidim puree pumpkin uaireanta ón siopa grósaera chuige seo, ach is féidir leat do phúdar pumpkin a dhéanamh.

Don oideas seo: Teastaíonn 2 phunt de phumpkin slisnithe uait. Bácáil ar feadh uair go leith ag 375 céim Fahrenheit. Ansin tóg an fheoil agus déan í a íonú le meascthóir láimhe.

Cuimhnigh, tá 2 phunt de phumpkin slisnithe cothrom le canna puree pumpkin. Dá bhrí sin, má chuimsíonn an t-oideas méid níos mó de phúdar pumpkin, méadaigh an chuid den phumpkin amh.

• Freastal: 6
• Am Iomlán: 45 nóiméad
• Ealaín: na Breataine
• Cúrsa: Dí

Comhábhair:

• Puree pumpkin cupáin cupán
• 1/4 nutmeg teaspoon (talamh)
• 1 cainéal teaspoon (talamh)
• 1 sliocht fanaile taespúnóg
• 20 aibreog (triomaithe)
• Cupáin 3 uisce
• 4 chupán sú úll
• 10 caora allspice
• 4 slisní sinséar (slisnithe go píosaí 2 orlach)

Soak na aibreoga i 3 ghloine uisce thar oíche agus iad a choinneáil sa chuisneoir.

Measc sú úll, sútha talún, sinséar slisnithe i sáspan agus laghdaigh an teas tar éis don mheascán fiuchadh.

Cuir sliocht vanilla leis, measc go maith agus cócaráil ar an teas is ísle ar feadh deich go 15 nóiméad.

Measc na aibreoga leis an uisce sáithithe go dtí go bhfaigheann siad comhsheasmhacht réidh.

Cuir an puree pumpkin agus an nutmeg leis agus déan an meascán a phróiseáil arís.

Úsáid cáise chees nó naipcín cadáis chun an meascán sú úll a bhrú isteach sa chumascóir agus a phróiseáil arís.

Déan an próiseas straining arís chun an laíon go léir a dhraenáil agus tá sú pumpkin blasta agat duit féin.

Freastal úr agus te!

B’fhéidir gur mhaith leat tuilleadh a fháil amach:

4. Buama Oráiste Sláintiúil

Ar chúis éigin, is minic a mheascann daoine úlla agus cairéid le pumpkin agus iad ag déanamh súnna. Rinne mé iarracht avocado a chur leis agus bhí na torthaí iontach. Móide, tá avocado ar cheann de na sár-bhia, mar sin déanann an sú pumpkin-avocado seo fíor-chóireáil vitimín.

• Freastal: 4
• Am Iomlán: 45 nóiméad
• Ealaín: Meiriceánach
• Cúrsa: Dí

Comhábhair:

• Pumpkin 1/2 cupán (slisnithe agus scafa)
• Práta milse 1/2 cupán (slisnithe agus mionghearrtha)
• 1 cupán avocado
• 1 cairéad (slisnithe agus scafa)
• 1 cupán bainne bearrtha
• 2 taespúnóg Duilleoga miontas (mionghearrtha go mín)

Ullmhaigh do chuid ábhair.

Slice, craiceann agus chop zucchini, cairéid agus prátaí milse.

Scamh an avocado agus scoop amach an flesh le spúnóg.

Ansin, cuir an pumpkin le do juicer agus lig dó a phróiseáil, cuir na comhábhair eile leis ag an am agus déan an meascán a phróiseáil eatarthu.

Ar an mbealach seo, tá an uigeacht smoothest is féidir á sholáthar agat. Ní mholim na comhábhair go léir a chur leis ag an am céanna; Ní bheidh na blasanna mar an gcéanna.

Úsáid cheesecloth nó aon rogha eile cheesecloth chun an meascán a bhrú isteach i gclós.

Cuir an bainne leis agus corraigh an t-uisce chun tuaslagtha.

Clúdaigh an crúiscín le scragall agus fág sa chuisneoir é ar feadh leathuair an chloig ar a laghad.

Garnish le duilleoga mint mionghearrtha go mín agus fónamh fuar.

5. Measc Pumpkin & Sinséar

Tá Pumpkin, sinséar, agus leann úll iontach chun do chóras imdhíonachta a threisiú. Má tá slaghdán ort, leigheasfar tú ón nóiméad a bhlaiseadh tú an deoch bhlasta seo.

Is breá le mo theaghlach a sú pumpkin amh maidin Dé Domhnaigh an oiread agus is breá leo é. Molaim é seo mar dheoch tráthnóna.

Is féidir leat puree pumpkin a dhéanamh leat féin freisin tríd an oideas agus an nós imeachta a mhínigh mé sa rannán rhapsody Oráiste a úsáid.

• Freastal: 5
• Am Iomlán: 30 nóiméad
• Ealaín: Meiriceánach / Briotanach
• Cúrsa: Dí

Comhábhair:

• Is féidir le 1 puree pumpkin
• 5 cupán leann úll úll
• 1 cainéal teaspoon (talamh)
• Píosa sinséar 2-orlach (slisnithe nó mionaithe)
• Mil cupáin 1 / 2
• 1 / cupán siúcra 2
• Clóibh 1/2 teaspoon

Úsáid sáspan agus tabhair trí ghloine leann úll chun boil.

Cuir sinséar slisnithe nó mionfheoil, cainéal talún agus clóibh leis.

Tabhair an meascán chun boil, laghdaigh an teas agus suanbhruith ar feadh 15 go 20 nóiméad.

Cuir siúcra agus mil leis agus measc go maith go dtí go ndíscaoileann an mil.

Lig dó fuarú beagáinín agus cuir an leann úll úll agus an puree pumpkin leis.

Measc go maith agus doirt an t-uisce isteach i crúiscín mór le clúdach.

Stóráil sa chuisneoir nó seirbheáil te!

B’fhéidir gur mhaith leat tuilleadh a fháil amach:

An Sú Pumpkin Draíochta

Bí cruthaitheach agus stop ag ceannach oráistí le haghaidh súnna. Cuir rudaí eile cosúil le pumpkins álainn. Measc agus meaitseáil na comhábhair is fearr leat chun an cineál sú pumpkin is fearr leat a fháil amach.

Téann rud ar bith ó phrátaí milse, leann úll, torthaí triomaithe, cairéid, úlla, avocados, vanilla agus mil go foirfe le pumpkin amh nó puree.

Mura bhfuil an pumpkin atá á úsáid agat ró-milis, is féidir leat pinch siúcra donn a chur leis chun é a dhéanamh níos blasta.

An mbainfeá triail as sú pumpkin homemade?

Déan an t-alt a roinnt le do chairde le fáil amach cé acu ceann is fearr leat, agus súnna éagsúla a dhéanamh!

Más maith leat an t-alt, más maith leat é!

Chomh maith leis sin, ná déan dearmad bioráin /leabharmharc agus tabhair cuairt ar ár blog le haghaidh faisnéise níos suimiúla ach bunaidh.